イチジクも終盤・今年の美味しさランキング

川越 2025/10/17 07:11

うちの鉢植えイチジクたちもそろそろ紅葉する葉っぱが出て来て、ハラリハラリと落葉するものも出て来た。実の方も雨が多いせいか甘味が乗らなくなって来たし、サイズも大きくなりにくいようだ。まだ小さな実はついているけど、ここから熟すのはここではあまり多くないのが残念。

でも今年は新しいイチジクをいくつも食べることができたし、味が本来のものになって来たものもあってなかなかいい年だったかもしれない。来春は今年おいしかったイチジクを中心に挿木をして、できれば一桁種類に厳選して育てて行きたい。ちなみに今は20種類くらいある。(^^;

今のところ今年おいしかったのは次の種類。順位は来年以降変更する可能性は結構あり、そうあって欲しいとも思っている。しかし同じイチジクと言っても、味はそれぞれ違うものだと感心する。面白いのは３位のアーティナ（黄緑の果皮）以外の上位は全部黄色果種になったこと。

世の中ではブラックマデイラに代表される黒果種に人気が集まっているような気がするけど、黒果種はうちの場合プレコス、LSUパープル、ネグローネなど安定の美味さではあるけど、とびきり美味しいというのは黄色果種に軍配が上がる。

もっともうちには世界一美味しいと言われるブラックマデイラはないし、黒いダイヤと呼ばれるビオレソリエスもない。どちらも晩成種でうちの地域では多分熟さないのが残念。それに微妙に変化していく流行も無視できない。ということで、こういうのは完全に個人的なものだと思う。

さて、今年の我が家のおいしかったイチジクランキングは・・・

１）ゴールデン・リバーサイド、イエロー・ロングネック（どちらも2年目の今年初果実）

この２つは初めての着果にもかかわらず、甲乙付け難い堂々の一位。サイズも十分に大きくて食べ応えもある。来年が待ち遠しいくらい美味しい。

２）ブランシュ・ダルジャンテイユ（3年目）

この種はすごく期待していたけどなかなか美味しい実が食べられなかった。でも今年は豊産生、サイズも大きく、味も良しと3秒し揃った優秀なイチジクになった。5年で成熟するらしいのでさらに美味しくなるはず。

３）ドレード・ポルケロール、アーティナ（どちらも2年目の初果実）

こちらも初めてのイチジクだったけど、どちらも予想以上に美味しかった。来年以降どのくらい美味しくなるのか期待したいけど、アーティナはスペシャルなおいしさにはならないけど、いつ食べても最高に美味しいと言われているらしい。確かにわかる気がする。

４）シャーアンバー、フランダース、バナーネ（３〜４年目）

こちらの３種は安定の美味しさ。フランダースは美味しけど、うちではなかなか思うように育ってくれないのが残念。

５）プレコス（３〜４年目）、ドーフィン（初果実）

プレコスは2年目以降安定して豊産生と美味しさを提供してくれている。畑に植えれば軽く100個くらいは食べることができるはず。鉢でも毎年50個は食べている。ドーフィンはスーパーで売られているけど、しっかり熟したドーフィンは売っているものとは全く別次元の美味しさ。当たり前のように売られているので侮っていたけど、これはうちでも増やす予定。

６）ホワイトゼノア（３〜４年目）、蓬莱柿（３〜４年目）、LSUパープル（２度目の収穫）、ネグローネ（３〜４年目）

ホワイトゼノアは畑に植えているので毎年雪でやられてしまい、熟すことがなかったので美味しさに気がつかなかった。ネットでも特に気になるようなコメントはなかったけど、これは優秀な果実だと思う。LSUパープルはまだ本来の味になっていない気がするが、ポテンシャルを感じさせる美味しさではあった。ネグローネはまだ本来の味になっていない感じ。これももう数年育てば良い味を出しそう。

う〜ん、順位は難しい。４位以下は甲乙つけがたしって感じだけど、だからと言って４位と６位はやっぱり全然違う。LSUパープルは来年には絶対に上位に入りそうな気がするし、完熟させたドーフィンも３〜４位くらいには入る気がする。

２位のブランシュも木が成熟したら１位争いに入って来そうだし、そこから一つ抜け出すのは、やっぱり初年度（初めての果実）で一番美味しかったゴールデンリバーサイドかな？３年目になるイエローロングネック（初めての果実）もさらに味が良くなりそうだし、木が成長して来る３位以下は予想が難しい。完熟させればホワイトゼノアも意外な美味しさになるかもしれない予感。

これ以外にもまだ食べたことがないイチジクが数種類ある．実は大きくなり始めているけど、そこからなかなか色づかない。例年のことだけど大きくなりそうでならないのは見ていてももどかしい。まっ、着果して90日から100日しないと熟さないのでしょうがない。でも毎日見ていると、大きくなって色付いてくるのはほんの数日という感じがするので、来月頭くらいには食べることができるかもしれないと期待している。